火腿腸炒豆苗

美食達人@美樂豬

火腿腸炒豆苗封面圖

菜式簡介
　　豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香柔嫩、滑潤爽口，色、香、味俱佳，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆苗180克; 火腿腸120克; 蒜頭2瓣

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

火腿腸炒豆苗的做法步驟

第一步：豆苗洗淨瀝幹水備用。

第二步：火腿腸切薄片備用。

第三步：蒜頭切碎備用。

第四步：鍋中加入油，大火燒熱，下入火腿腸煸炒。

第五步：火腿腸表面微焦時下入蒜末煸出香味。

第六步：倒入豆苗不停翻炒。

第七步：炒至豆苗變軟，調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

第八步：出鍋裝盤即可上桌享用。

第九步：清淡可口。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿豆苗

答配菜譜：火腿與豆苗的做法

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