平底鍋小面包

第一步：?酵母放入牛奶中，攪拌至融化。

第二步：?倒入高筋粉中，加入糖、植物油、雞蛋。

第三步：攪拌成絮狀。

第四步：揉成光滑面團，這個面團不需要揉出膜。

第五步：?將面團蓋上保鮮膜，在30-40℃下發酵1個小時左右，直到面團充分變大到原來的2倍大小左右。

第六步：手上和案板上撒一些幹面粉防粘，取出面團揉勻，用擀面杖擀成面片。

第七步：?接著刷薄薄的玉米油，邊緣留出1厘米，這樣方便接口更好的粘合。

第八步：撒入上熟白芝麻，從一端慢慢的卷起。

第九步：切成大小均勻的段，切口沖上，整理成圓形，輕輕按扁，蓋上保鮮膜醒發15分鍾。

第十步：?平底鍋小火燒熱，融化黃油，把面餅放入鍋中，黃油香味兒比較足，用玉米油也可以的呀，蓋上蓋子，小火慢煎5-6分鍾就好了。

第十一步：?翻面，小火接著烙，烙至餅雙面黃金，注意不要讓面包煎糊掉哦。

第十二步：?出鍋，好香啊，一屋子都是面包味，賣相也相當誘人了，簡簡單單平底鍋就能做出來。