補氣養血五仁粥

菜式簡介
　　無米之粥，滋補氣血、調理脾胃。
　　粥中之蓮子，可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神；桂圓補益心脾，養血安神；紅棗補中益氣，養血安神；芡實可以開胃助氣，固腎澀精，補脾止泄。此四種配伍相輔相成，溫補脾腎，養血安神，同時佐以薏米，其性味甘淡微寒，功用健脾利濕，流通濕氣，正可兼製桂圓之熱，溫陽而不助火，又可反佐紅棗之膩，使補虛而不留濕。諸種補養食品相配，共奏補氣養血、固腎強精之效。
　　懶人電飯煲版，省卻了守在鍋邊小火熬煮的漫長時光。默認的煮粥時間，足以讓薏米酥軟，而芡實翻開，似花一般。
　　紅棗和桂圓帶給粥湯淡淡的甜味，完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。