清蒸螃蟹

美食達人@四月豆

清蒸螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹兩只

輔助料: 姜絲適量; 料酒幾滴

清蒸螃蟹的做法步驟

第一步：新鮮螃蟹兩只。

第二步：把繩子解開，放清水讓螃蟹遊動，用刷子把螃蟹全身刷幹淨。

第三步：繩子也洗幹淨，繼續把螃蟹綁好固定，底部墊姜絲，滴幾滴料酒，螃蟹翻過來裝盤。

第四步：先煮沸水，上鍋蒸十分鍾。

第五步：准備少許蒜泥，姜絲，醬油調味，還可以加適量辣椒。

第六步：成品

清蒸螃蟹做法技巧/竅門/補充說明：

1、清洗螃蟹的時候注意方法，用手從後面抓螃蟹，避免被鉗到手。
2、蒸的時候要綁好固定，倒置蒸，免得蟹膏流失。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：螃蟹

相關菜譜：: 沒有螃蟹的【蛋炒飯】的做法; 姜汁螃蟹的做法; [清蒸螃蟹]的做法[圖解]; 姜蔥可樂螃蟹的做法; 蔥姜炒螃蟹的做法; 花樣饅頭小螃蟹的做法[圖解]; 賽螃蟹的做法; 記憶碎片：螃蟹面包的做法; 清蒸螃蟹的做法; 鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法; 青椒炒螃蟹的做法; 螃蟹豆腐湯的做法; 簡易版賽螃蟹的做法; 炸素螃蟹的做法; “海鮮”螃蟹小米粥的做法; 螃蟹蒸蛋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM