青椒炒螃蟹

美食達人@花魚兒

青椒炒螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 螃蟹2只; 青椒140克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

青椒炒螃蟹的做法步驟

第一步：食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、姜片

第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：接著，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

第五步：加適量的清水。

第六步：翻炒翻炒。

第七步：然後，合入青椒翻炒翻炒至青椒斷生。

第八步：最後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：螃蟹青椒

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