酸辣藕片

美食達人@慕容雪薇

酸辣藕片封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮蓮藕1個

輔助料: 木耳適量; 辣椒油5匙; 麻辣油3匙; 鹽1匙; 白糖3匙; 陳醋4匙; 雞精2匙; 白芝麻適量

酸辣藕片的做法步驟

第一步：新鮮蓮藕去皮切成薄片後，放入清水中浸泡。

第二步：燒水水開後煮蓮藕約5分鍾。

第三步：木耳煮3分鍾。

第四步：煮好的蓮藕，木耳控幹水分。

第五步：辣椒油裏加鹽，雞精，麻辣油，白糖，陳醋，生抽，攪拌均勻。

第六步：倒入食材抓拌均勻後撒上蔥花即可。

第七步：酸辣可口，低脂減肥。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐涼菜

相關食材：藕

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