紅綠美人椒炒蓮藕

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紅綠美人椒炒蓮藕封面圖

菜式簡介
　　秋天的蓮藕最好不過，爽脆甘甜。無論是涼拌或者是小炒都受大衆的喜歡。今天就分享一道辣炒蓮藕，希望親們喜歡··············

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蓮藕350K; 紅綠美人椒50K

輔助料: 米醋4K; 白糖3K; 鹽4K; 雞汁3K

紅綠美人椒炒蓮藕的做法步驟

第一步：蓮藕洗淨削皮。放水中沖洗。控水備用。

第二步：紅綠美人椒切段，姜末蔥段備用。

第三步：鍋置于火上，熱油倒入姜末蔥段煸炒，

第四步：接著倒入控好水的蓮藕翻炒。倒入米醋白糖雞汁鹽繼續翻炒。

第五步：繼續翻炒2分鍾就可以出鍋了。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜

相關食材：美人椒藕蓮藕

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