藕香肉餅
菜式簡介
蓮藕與豬肉一起食用，使植物蛋白和動物蛋白得到了有機結合，能更好地補充人體所需營養，健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、調理腸胃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉餡適量
- 藕一小塊
- 雞蛋2個
- 面粉2湯勺
- 蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
藕香肉餅的做法步驟
第一步：蓮藕洗淨去皮，刨成絲，擠掉多余的水分。
第二步：加入瘦肉，面粉和雞蛋。
第三步：加入適量的鹽和蔥花
第四步：攪拌成流動的面糊。
第五步：不粘鍋刷點油，取一勺面糊打入鍋裏，小火煎至倆面金黃後，蓋蓋子焖倆分鍾（最小火，最小火，最小火。）
第六步：是不是超簡單，有營養。
相關食材：藕