五花肉炒藕片

美食達人@宸·羽

五花肉炒藕片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蓮藕250克; 五花肉100克; 青椒3個

輔助料: 蒜適量; 鹽適量; 陳醋適量; 醬油適量; 雞精少許

五花肉炒藕片的做法步驟

第一步：准備食材:藕、五花肉、青椒、蒜。

第二步：把食材全部切好。

第三步：起鍋熱油，放五花肉炒香，可放適量的鹽，防止油外濺。

第四步：炒至發黃，放入蒜末爆香。

第五步：放入藕片翻炒。

第六步：倒點陳醋炒，比較脆爽。

第七步：加點水蓋蓋焖兩分鍾。

第八步：開蓋後，放入青椒。

第九步：加點醬油、雞精翻炒均勻入味，完成。

第十步：成品。香香脆脆好下飯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：五花肉藕

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