孜然烤魚
菜式簡介
做一條滋味滿滿的烤魚
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 草魚1條（1公斤）
- 青檸2片
- 洋蔥20克
- 輔助料
- 蔥適量
- 色拉油40ML
- 孜然粉20克
- 辣椒粉10克
- 燒烤粉10克
- 燒烤醬20克
- 姜適量
孜然烤魚的做法步驟
第一步：將魚頭魚尾斬掉，清洗幹淨後用廚房紙吸幹水分。
第二步：把魚放入深盤中，撒入洋蔥絲、蔥姜絲，倒入（除去燒烤醬）所有調味料。
第三步：把燒烤醬均勻的塗抹在魚身上，封上保鮮膜腌製30分鍾以上。
第四步：腌製好的魚放在烤盤上，刷一層色拉油。
第五步：方太烤箱選擇熱風烘焙模式，210℃，放入中層，烤30分鍾。
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