如何做出好吃的照燒年糕

美食達人@零零落落2011

菜式簡介
　　還在吃韓式辣醬炒年糕？你out啦！朋友圈早就流行【照燒年糕】啦！年糕裹上照燒醬，表面煎出脆皮，咬一口香濃美味，Q彈勁道，越吃越美味，根本停不下來！糯米控一定要試試，不好吃你找我！

第一步：備好食材：年糕、小蔥、照燒醬；

第二步：年糕切條狀；小蔥切末，蔥白蔥綠分開；

第三步：煮鍋倒入適量清水煮開；

第四步：放入年糕煮至8分熟，撈出用涼開水沖洗，瀝幹水分；

第五步：不粘鍋倒入適量植物油燒熱；

第六步：放入蔥白炒香；

第七步：放入照燒醬翻炒；

第八步：將照燒醬炒出香味，需時時翻攪；

第九步：放入年糕，裹上照燒醬；

第十步：煎至收汁，年糕表面有脆皮即可關火；

第十一步：調入適量鹽；

第十二步：撒入蔥綠；

第十三步：【照燒年糕】做好啦。

如何做出好吃的照燒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、調料可根據個人口味調整；
2、照燒醬有鹹味，鹽需少放，或不放；

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：年糕

相關菜譜：: 年糕湯的做法; 新奧爾良年糕的做法; 年糕燒雞翅的做法; 素炒年糕的做法; 韓式宮廷炒年糕的做法[圖解]; 紅棗年糕的做法[圖解]; 【改良升級版】韓國辣炒年糕的做法[圖解]; 洋蔥白菜炒年糕的做法; 蘑菇青菜火腿腸年糕湯的做法; 米酒年糕荷包蛋的做法; 牛肉炖年糕的做法; 卷心菜炒年糕的做法; 糯叽叽的年糕寬粉的做法; 五花肉炒年糕的做法; 仔排炒年糕的做法; 肉末帶豆炒年糕的做法