鳥巢豆沙包

美食達人@心兒廚房

鳥巢豆沙包封面圖

菜式簡介
　　傳統的豆沙包吃膩了，試試鳥巢版的豆沙包吧!

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 南瓜泥200克; 酵母2克; 豆沙200克

鳥巢豆沙包的做法步驟

第一步：面粉中加入南瓜泥。

第二步：揉成光滑的面團。

第三步：發酵至兩倍大。

第四步：分割成小劑子。

第五步：去一劑子搓長。

第六步：撮三條一樣的後，編成辮子。

第七步：中間放入豆沙餡，把編好的圍著豆沙轉。

第八步：圍成鳥巢型。

第九步：放入蒸籠中。

第十步：冒汽後蒸15分鍾即可。

鳥巢豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

南瓜根據面粉的吃水情況添加。

相關食材：豆沙

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