雪菜大湯黃魚

美食達人@鳴翠燕

雪菜大湯黃魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃魚2條; 雪菜適量; 冬筍絲適量

輔助料: 料酒適量; 姜片適量

雪菜大湯黃魚的做法步驟

第一步：食材：黃魚洗淨切花刀、冬筍切絲煮一下、雪菜洗淨。

第二步：鍋中放油下入黃魚煎製。

第三步：翻面煎製，至二面金黃。

第四步：下入姜片和料酒。

第五步：加入冬筍絲和雪菜。

第六步：放入適量水大火燒開轉小火。

第七步：燒至黃魚入味即可（不需收汁）。

第八步：成品盛盤。

雪菜大湯黃魚做法技巧/竅門/補充說明：

此菜爲浙江菜、味道鮮美，黃魚需選擇新鮮度好的製作。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：黃魚雪菜

答配菜譜：雪菜與黃魚的做法

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