青蝦土豆炒辣子

美食達人@筠旸JY

青蝦土豆炒辣子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青蝦適量; 土豆兩個; 辣椒一個

輔助料: 鹽少許; 自然鮮醬油適量; 玉米油適量; 姜片少許

青蝦土豆炒辣子的做法步驟

第一步：青蝦去蝦槍蝦線，洗淨備用。

第二步：土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一會兒除去澱粉。

第三步：青辣椒洗淨切成小塊。

第四步：姜一塊切成片。

第五步：熱鍋涼油放入姜片炝鍋。

第六步：放入青蝦煸炒至變色。

第七步：放入土豆片繼續翻炒。

第八步：加入少許生抽調色。

第九步：加入少許鹽，加入清水至燒開。

第十步：待土豆八成熟時加入辣椒塊翻炒。

第十一步：出鍋了！

第十二步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦青蝦土豆

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