酸辣湯面
菜式簡介
給忙碌的你帶來一份簡單又好吃的酸辣湯面，在忙也要記得吃飯哦！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條1人份
- 雞蛋1只
- 生菜適量
- 輔助料
- 蒜泥1匙
- 蔥花1匙
- 青尖椒適量
- 辣椒面1匙
- 白糖1匙
- 生抽1匙
- 醋4匙
- 油適量
- 紅尖椒適量
酸辣湯面的做法步驟
第一步：蒜泥，蔥花，青紅尖椒，辣椒面一起放入鍋中，淋上燒熱後的油爆香。
第二步：放入1匙白糖拌勻。
第三步：放1匙生抽。
第四步：放4匙醋。
第五步：和平時一樣的煮面，放生菜燙熟，記得放鹽。
第六步：舀幾勺面湯倒入調料碗中，拌勻。
第七步：撈出面條放入鍋中拌勻。
第八步：放上生菜和雞蛋，就可以開吃了。
酸辣湯面做法技巧/竅門/補充說明：
煮面記得放鹽哦。