怎麼做層次分明的油卷

第一步：發面面團擀成大片，放上蔥花或者椒鹽，記得要放一些油。

第二步：用對折的方法把餡抹均勻。

第三步：疊起來。

第四步：切成一大一小一大一小的生坯。

第五步：小的放在大的上面，用筷子這樣壓一下。

第六步：將壓過和油卷拉長。

第七步：對折，放一根筷子。

第八步：扭一圈。

第九步：將收口壓在下面，用力壓一下，將筷子抽出來就好了。