香酥小平菇-好吃到停不下
菜式簡介
這個食材市場隨處可見,但是它的營養價值卻非常的高,一年四季不妨都買一些回來吃,熬湯,涮火鍋,煮面什麼的都很好,不是肉吃起來卻有肉的口感,而且多吃不會擔心發胖的,還能促進大腦發育,富含17種氨基酸,價格還便宜,家家都能買得起,一斤6元實在很劃算,下面就和大家一起分享用平菇做的美食吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小平菇250克
- 輔助料
- 雞蛋一粒
- 泡打粉1小勺
- 鹽少許
- 面粉適量
香酥小平菇-好吃到停不下的做法步驟
香酥小平菇-好吃到停不下做法技巧/竅門/補充說明:
面糊中加入泡打粉是爲了讓炸好的成品口感酥脆 小平菇水分比較多,所以要事先用廚房紙巾吸掉多余的水分,避免炸過程濺水而且能保持口感的酥脆。
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