紅高粱面挂面湯
菜式簡介
弟弟送給我一箱雜糧挂面。小米面的,紅高粱面的,雜豆的,薏仁的,荞麥的,燕麥的等等,真是粗糧細作,挂面也不再單一。抓把蝦皮放鍋裏煮煮,再加幾朵木耳,一縷紅高粱挂面,幾片芹菜葉,出鍋前淋入幾滴芝麻油,再配個雞蛋,好吃又營養豐富的一餐,暖暖的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 紅高粱面挂面90克
- 輔助料
- 芝麻油適量
- 鹽適量
- 蝦皮適量
- 木耳適量
- 芹菜葉適量
- 雞蛋適量
紅高粱面挂面湯的做法步驟
紅高粱面挂面湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、蝦皮有鹽的成分,加鹽控製好量。
2、食材搭配隨個人偏愛。