茄味口蘑蝦球
菜式簡介
硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市場上的補硒産品很多,但研究證實,有些富硒食物的補充效果並不是很好。口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量僅次于靈芝,在人體中的吸收效果也非常好。
口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬于低熱量食品,可以防止發胖。 預防骨質疏松、防癌、抗氧化減肥,提高免疫力。
如果你的食欲突然下降了,
蝦仁QQ的,
嫩嫩的,
口蘑鮮滋滋,
滑溜溜的,
可以試試這道菜哦。
再加上番茄醬的加入,
哇!
飯遭殃啦!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 口蘑50克
- 大對蝦5個
- 輔助料
- 蔥姜適量
- 雞蛋適量
- 澱粉適量
- 調味料
- 生抽適量
- 番茄醬適量
- 食用油適量
茄味口蘑蝦球的做法步驟
茄味口蘑蝦球做法技巧/竅門/補充說明:
1,口蘑焯水,一是去掉澀味,二是縮短炒菜時間,最大保留食物的營養。
2,腌製蝦仁的湯料和番茄醬都有鹹味,所以不用加鹽。