韓式海帶湯

美食達人@雨欣欣欣

韓式海帶湯封面圖

菜式簡介
　　這是一款簡單的快手菜。泡發的海帶加新鮮的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩，在裏面加一點小蘇打，水是最合適不過的了。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶絲一段; 生姜一塊; 大蔥一截; 牛肉一小塊

輔助料: 鹽少許; 色拉油1/5匙; 味精少許

韓式海帶湯的做法步驟

第一步：准備好海帶絲。用這種幹的剪上一小段，然後把它用清水泡發。

第二步：准備好新鮮的牛肉，把它切成小顆粒牛肉放點小蘇打水會使牛肉更滑嫩。

第三步：沙鍋裏放一點油，放入蔥和姜絲翻炒均勻。

第四步：二牛肉和海帶絲，繼續翻炒，把牛日肉炒至發白。

第五步：倒入適量的清水，大火開始煮。

第六步：水開以後轉小火焖煮十分鍾。嘗一下味道再加鹽。起鍋放點味精

第七步：放一片芹菜葉作爲裝飾。味美的快手湯就做好了。

韓式海帶湯做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉呢放點小蘇打水。牛肉更加的滑嫩。

菜譜標簽：湯類韓國料理

相關食材：海帶

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