肉末炖海帶

美食達人@米拉Miira

肉末炖海帶封面圖

菜式簡介
　　感冒了一直沒有胃口，剛好點嘴就特饞，來一款：肉末炖海帶，酸辣口，實屬開胃呢……家常做法，供大家參考。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 泡發海帶適量; 肉末適量; 蔥適量; 姜適量; 青椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 郫縣豆瓣醬適量; 生抽適量; 糖適量; 五香粉適量; 醋適量

肉末炖海帶的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：肉末備用。

第三步：海帶切絲。

第四步：蔥姜辣椒改刀備用。

第五步：鍋中入油燒熱倒入蔥姜辣椒炒香，加肉末炒炒。

第六步：加入海帶和郫縣豆瓣醬，生抽，五香粉翻炒。

第七步：加少許水炖一下，使海帶更加入味，加糖提鮮，加點醋海帶口感更好。

第八步：出鍋加鹽調味即可。

第九步：成品圖。

肉末炖海帶做法技巧/竅門/補充說明：

加點醋，海帶更美味哦！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末海帶

答配菜譜：肉末與海帶的做法

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