肉末海帶

美食達人@大塵zi

肉末海帶封面圖

菜式簡介
　　每逢佳節有沒有胖3斤？嘿嘿，來一盤清爽的試試吧

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹海帶絲10克; 雞肉50克; 四季豆30克

輔助料: 生粉1勺; 醬油2勺; 鹽適量; 料酒1勺

肉末海帶的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：雞肉切成末，四季豆切碎末

第三步：雞肉加一勺生粉，1勺料酒

第四步：再加入少許鹽抓勻

第五步：海帶絲泡冼幹淨

第六步：鍋裏燒開水，放入海帶絲焯水

第七步：撈出來瀝幹

第八步：炒鍋放適量食用油，七成熱後放入雞肉末滑炒變色

第九步：加入2勺醬油，炒均勻

第十步：加入四季豆末

第十一步：加入海帶絲翻炒1分鍾左右，調入適量鹽即可

第十二步：裝盤、上桌

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末海帶

答配菜譜：肉末與海帶的做法

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