蚝油蝦仁西蘭花

美食達人@煙雨心靈

蚝油蝦仁西蘭花封面圖

菜式簡介
　　西蘭花配蝦仁，家人都愛吃，團圓飯裏自然少不了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1棵; 冷凍蝦仁適量

輔助料: 蚝油1大勺; 鹽適量; 蔥姜少許; 胡椒粉少許; 料酒適量

蚝油蝦仁西蘭花的做法步驟

第一步：蝦仁解凍（鮮蝦更好）。

第二步：解凍後的蝦仁洗淨，控水，加少許胡椒粉和料酒，抓勻，腌製幾分鍾。

第三步：腌製蝦仁時處理西蘭花，斬成小朵，洗淨。

第四步：鍋裏水燒開，加油、鹽，下西蘭花，這樣可以讓西蘭花顔色翠綠。

第五步：焯完水的西蘭花過涼水。

第六步：鍋裏注油燒熱，下蔥姜爆香。

第七步：下腌製過的蝦仁，大火快炒。

第八步：下西蘭花，大火快炒。

第九步：加蚝油，炒勻。

第十步：加適量鹽。

第十一步：炒勻即可。

第十二步：成品。

蚝油蝦仁西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

1·大火快炒，防止出湯
2·這道菜清淡點更好吃，鹹了不好吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁西蘭花蘭花蚝油

答配菜譜：西蘭花與蝦仁的做法蝦仁與蚝油的做法西蘭花與蚝油的做法蝦仁與蘭花的做法西蘭花與蝦的做法

相關菜譜：: 簡單家常菜--------【蚝油西蘭花】的做法; 【加拿大野生北極蝦】；西蘭花北極蝦的做法; 蝦仁炒西蘭花的做法; 白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法; 蝦仁瘦肉西蘭花的做法; 西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯的做法; 蚝油西蘭花的做法; 蝦仁炒西蘭花的做法; 清炖西蘭花蝦仁的做法; 西蘭花蒜炒蝦仁的做法; 西蘭花炒蝦仁的做法; 西蘭花炒蝦球的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM