蔓越莓餅幹

美食達人@徐京輝-

蔓越莓餅幹封面圖

菜式簡介
　　一款簡單快手的小餅幹，只需要幾個步驟，就可以輕松完成
　　酸酸的蔓越莓搭配著香醇的黃油餅幹，甜而不膩
　　此款餅幹裏的黃油不需要打發，可以說是零失敗。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 金龍魚低筋小麥粉115克; 黃油75克; 蔓越莓幹35克; 全蛋液15克

輔助料: 糖粉60克

蔓越莓餅幹的做法步驟

第一步：准備好所有的材料。

第二步：黃油室溫軟化，切成片或是塊狀，和糖粉一起放在打蛋盆裏，用手動打蛋器把糖粉和黃油攪拌均勻，讓其充分融合在一起。

第三步：攪拌好的黃油，分三次加入蛋液攪拌均勻。

第四步：蔓越莓切碎。

第五步：加入到攪拌好的黃油裏面，攪拌均勻。

第六步：篩入低筯面粉。

第七步：把面粉和黃油攪拌均勻，成爲面團。

第八步：把面團整成長條狀，放入到蔓越莓餅幹模具中，放入冰箱冷凍60分鍾。

第九步：凍硬的面團取出，用刀切成厚片。

第十步：切好的餅幹放在烤盤裏面，烤箱上下火預熱160度，烤20分鍾即可。

蔓越莓餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

揉好的面團，一定要冷凍。
喜歡吃蔓越莓的可以多放一些。

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：蔓越莓

相關菜譜：: 蔓越莓牛軋糖的做法[圖解]; 春節必備小零食——蔓越莓酥條的做法; #ACA烘焙明星大賽#蔓越莓曲奇的做法; #柏翠大賽# 蔓越莓奶酥的做法; #信任之美#蔓越莓牛軋糖的做法; 蔓越莓綠豆糯米餅的做法; 手工蔓越莓餅幹的做法; 橘香蔓越莓紙杯的做法; 蔓越莓粗糧瑪芬的做法; 蔓越莓巧克力月餅的做法; 蔓越莓司康的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓餅幹的做法; 蔓越莓酸奶蛋糕—— 電飯鍋做的做法; 蔓越莓花生牛軋糖的做法; 樸實的外表下卻是驚豔---可可蔓越莓黑麥面包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蔓越莓紅糖酸奶軟歐包的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM