醬爆口蘑

美食達人@阿～甯

醬爆口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑500克; 蒜苗2量

輔助料: 姜絲1點點; 蚝油適量; 老抽適量

醬爆口蘑的做法步驟

第一步：口蘑洗淨。

第二步：切片備用。

第三步：老姜適量，切絲備用。

第四步：下油燒熱，下口蘑片翻炒。

第五步：略炒1分鍾後加蒜苗翻炒。

第六步：加適量耗油，老抽提色。

第七步：最後根據個人口味調味，勾欠出鍋。開飯！！！

醬爆口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

口蘑易出水，起鍋建議加一點水澱粉勾欠。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：口蘑

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