胡蘿蔔焖飯

第一步：准備好材料。

第二步：圓白菜切小片，豬肉切小塊。

第三步：胡蘿蔔去皮切絲。

第四步：鍋加少許油燒熱，大米淘洗後倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃。

第五步：把米轉入砂鍋，加適量水小火焖飯。

第六步：焖飯的同時，熱炒鍋，加入豬肉煸出油，加醬油蚝油炒勻。

第七步：加入胡蘿蔔絲和白菜炒軟，加鹽調味。

第八步：飯焖至看不到水，把炒好的胡蘿蔔圓白菜鋪在飯上再加蓋焖10分鍾。

第九步：聞到有微微焦味可以有鍋巴。最後把飯菜拌勻撒上蔥花即可。