魔芋魚頭

美食達人@紅米樂呵

魔芋魚頭封面圖

菜式簡介
　　爲保持魚頭原有鮮香，不用太多調料。

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雄魚頭1個; 魔芋適量; 蒜瓣適量; 生姜適量; 小米椒適量; 自製辣醬適量

輔助料: 菜籽油適量; 鹽適量; 味極鮮適量

魔芋魚頭的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：熱鍋下菜籽油，油熱後放入魚頭，小火煎製。

第三步：煎黃，煎香味後，倒入水。

第四步：大火煮開。

第五步：放入魔芋，大火煮幾分鍾。

第六步：放小米椒、辣醬。

第七步：將小米椒熟。

第八步：倒入味極鮮調味即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚頭魔芋

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