下午茶輕松做:天然酵種抹茶葡萄幹司康
菜式簡介
酵母版司康已經很健康了,咱今兒用天然酵種做個司康,既變廢爲寶(我們家庭喂養天然酵種大部分時間都是冷藏進行,每周只在周末取出喂養幾次,但那幾次喂養所需要丟掉的廢棄酵種也還是讓很多人心疼),又美味健康,而且方便快捷,做早餐、下午茶都可以,何樂而不爲呀^_^
這個方子是我自己琢磨滴,也算是自創吧。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 中粉140克
- 黃油50克
- 輔助料
- 天然酵種280克
- 葡萄幹適量
- 蛋液適量
- 調味料
- 細砂糖15克
- 抹茶粉8克
下午茶輕松做:天然酵種抹茶葡萄幹司康的做法步驟
下午茶輕松做:天然酵種抹茶葡萄幹司康做法技巧/竅門/補充說明:
葡萄幹可換成其他自己喜歡的幹果哈,不過切記要瀝幹表面的水分。