糖醋蝦
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 對蝦適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 輔助料
- 油適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 白糖適量
- 陳醋適量
糖醋蝦的做法步驟
第一步:對蝦剪去蝦須。
第二步:挑去蝦線洗淨。
第三步:調好糖醋汁:比例爲一酒二醬三糖四醋五水。
第四步:鍋中放油,下入姜蒜煸香,放入對蝦翻炒變色。
第五步:倒入糖醋蝦,蓋蓋燒5分鍾,大火收汁。
第六步:鮮甜口味好吃。
第一步:對蝦剪去蝦須。
第二步:挑去蝦線洗淨。
第三步:調好糖醋汁:比例爲一酒二醬三糖四醋五水。
第四步:鍋中放油,下入姜蒜煸香,放入對蝦翻炒變色。
第五步:倒入糖醋蝦,蓋蓋燒5分鍾,大火收汁。
第六步:鮮甜口味好吃。