清蒸多寶魚

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清蒸多寶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 多寶魚1條

輔助料: 蔥適量; 蒸魚豉油適量; 熱油適量; 姜適量; 幹辣椒適量; 料酒適量; 香菜適量

清蒸多寶魚的做法步驟

第一步：多寶魚處理幹淨，打花刀。

第二步：湯盆底部鋪一層蔥姜放上兩根筷子。

第三步：放上魚入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸十分鍾。

第四步：蒸熟到出多余的湯汁。

第五步：放蔥絲。

第六步：放幹辣椒香菜，放一勺料酒和適量的蒸魚豉油。

第七步：澆上熱油。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：多寶魚

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