照燒雞肉卷

美食達人@緣豆兒

照燒雞肉卷封面圖

菜式簡介
　　家裏有人很喜歡吃卷餅，經常買雞肉卷吃。自己在家其實也不麻煩，還料足哈。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉130克; 快熟燕麥片20克; 雞蛋1個; 酵母2克; 糖少許; 鹽適量; 油少量

輔助料: 雞腿3只; 生菜1棵; 洋蔥半個; 胡蘿蔔1根; 照燒腌肉料20克; 青瓜蓉漢堡醬適量

照燒雞肉卷的做法步驟

第一步：准備好雞腿和腌肉料

第二步：雞腿去皮去骨，加入腌肉料拌勻後冷藏腌製幾個小時

第三步：面粉和燕麥片拌勻，加入酵母、鹽、糖、油，打入一個雞蛋

第四步：再加適量溫水揉成較軟的面團，蓋上放置一邊待用

第五步：腌製好的雞腿肉放烤盤上，放入烤箱中層200度上下火烤20分鍾

第六步：生菜洗淨，洋蔥、胡蘿蔔切絲

第七步：烤好的雞腿肉涼晾，撕粗條

第八步：把面團分成6等份，蓋上靜置松馳10分鍾

第九步：把面團擀薄成餅皮

第十步：平底鍋刷一層油，不要太多，放入餅皮兩面煎好

第十一步：餅皮上放上生菜，加些芥末醬青瓜蓉

第十二步：放上配料再加一些青瓜蓉

第十三步：卷起來就好啦，非常好吃哦

菜譜標簽：主食早餐

相關食材：雞肉

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