超辣鹵牛腩炒洋蔥

美食達人@紅米樂呵

超辣鹵牛腩炒洋蔥封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鹵牛腩適量; 洋蔥適量; 小米椒適量

輔助料: 菜籽油適量; 鹽適量; 老鹵水適量

超辣鹵牛腩炒洋蔥的做法步驟

第一步：昨晚鹵好的牛腩。

第二步：將洋蔥切片，小米椒切段、牛腩撈入碗裏備用。

第三步：准備幾湯勺老鹵水。

第四步：熱鍋放入菜籽油。

第五步：油熱後放入小米椒、鹽，將小米椒炒軟（小米椒放的有點多哈，不喜辣的可減量）。

第六步：放入鹵牛腩，翻炒勻。

第七步：放入洋蔥，翻炒勻。

第八步：倒入老鹵水。

第九步：大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：牛腩洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛腩的做法

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