醬香番茄炖鹵牛腩

美食達人@紅米樂呵

醬香番茄炖鹵牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鹵牛腩適量; 西紅柿適量; 郫縣豆瓣醬適量; 鹵水適量

輔助料: 鹽適量; 挂面適量; 大白菜適量

醬香番茄炖鹵牛腩的做法步驟

第一步：用電壓力鍋鹵好的牛腩。

第二步：將西紅柿去皮，切塊。

第三步：准備好郫縣豆瓣醬，幾湯勺鹵水。

第四步：將鹵牛腩放入煮鍋裏，倒入鹵水。

第五步：煮開後放入郫縣豆瓣醬。

第六步：再次煮開後，放入西紅柿。

第七步：放入鹽調味，拌勻即可，挖些放入大碗裏。

第八步：夾入煮熟的面條，拌勻，即可開吃了，鹵牛腩和郫縣豆瓣醬再加上西紅柿的微酸，很開胃的一碗湯面。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：牛腩番茄

答配菜譜：牛腩與番茄的做法

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