蒜香小油菜
菜式簡介
“小油菜”是我自己的叫法，其實這是我在小院裏自己種的油菜，結果不知是什麼原因，根本就長不大，于是就趁著嫩勁，幹脆吃了吧。因爲太小了，所以就將其叫做“小油菜”。
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小油菜600克
- 輔助料
- 蒜適量
- 油10克
- 鹽6克
蒜香小油菜的做法步驟
蒜香小油菜做法技巧/竅門/補充說明：
1、烹製這種青菜，講究的是脆嫩的口感，一定要旺火快炒。
2、一般不宜放生抽醬油。
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