素炒兒菜

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素炒兒菜封面圖

菜式簡介
　　第一次買兒菜與胡蘿蔔切絲清炒，兒菜細膩清香、味道鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 兒菜4個; 食用油適量

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 姜末適量; 蒜末適量; 雞精適量; 五香粉適量

素炒兒菜的做法步驟

第一步：買來的兒菜。

第二步：洗淨切絲。

第三步：將南方胡蘿蔔(顔色漂亮)擦絲狀。

第四步：鍋中放適量油、五香粉、姜末、料酒、下入蔬菜絲翻炒均勻、加入適量鹽、雞精、蒜末快速翻炒出鍋。

第五步：雙色蔬菜絲成品裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：兒菜

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