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杏鮑菇炒兒菜

美食達人@尋夢一ZbDu
杏鮑菇炒兒菜封面圖

菜式簡介
  現在物流發達,兒菜在北方很受歡迎,北方會貴一點。不過鮮嫩美味,營養價值很高的,鈣是雞蛋的5倍,粗纖維還促進結腸蠕動,稀釋毒物,是個不可多得的蔬菜。兒菜鮮嫩美味,如果4月不吃就老了。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
杏鮑菇1根
兒菜3個
裏脊肉100克
大蔥1段
輔助料
少許
蚝油1勺
少許
五香粉少許

杏鮑菇炒兒菜的做法步驟

  • 第一步:杏鮑菇1個,兒菜了個,裏脊肉100克,大蔥1段。
  • 第二步:把兒菜擇洗幹淨。
  • 第三步:把嫩葉單放,其余切片。
  • 第四步:杏鮑菇洗淨切片。
  • 第五步:肉切片,蔥切絲。准備好所有食材。
  • 第六步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
  • 第七步:加杏鮑菇翻炒。
  • 第八步:加裏脊肉翻炒。
  • 第九步:加1勺蚝油炒香。
  • 第十步:加兒菜翻炒,後放葉子。
  • 第十一步:加鹽加五香粉翻炒均勻。
  • 第十二步:杏鮑菇炒兒菜。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:兒菜杏鮑菇

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