蜜棗面包卷
菜式簡介
烤製面包和蒸饅頭二者比較起來,感覺還是烤面包食用方便一些,放置的時間比饅頭也要長。如果熟悉了做面包的過程,製作這樣簡單方便的小面包還是挺簡單的。但是要製作高端一點的吐司,要求還是挺高的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉450克
- 輔助料
- 酵母粉2克
- 玉米油60克
- 白糖80克
- 純淨水180克
- 蜜棗適量
蜜棗面包卷的做法步驟
蜜棗面包卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、二次發酵後有點滿盤了,所以烤製的溫度和時間都相應提高了一點。。
2、烤箱的溫度和烤製時間僅供參考。
3、一般烤製這種小面包,用面包機揉面30分鍾就可以了。
答配菜譜:面包與蜜棗的做法