蒜香排骨焖蓮藕

美食達人@逝去的愛情

蒜香排骨焖蓮藕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 排骨500克; 蓮藕400克; 大蒜25克; 紅椒一個; 生姜25克

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 老抽1克; 胡椒粉2克; 辣椒醬一勺; 生抽2克

蒜香排骨焖蓮藕的做法步驟

第一步：大蒜去皮，生姜切片，入不粘鍋煎至兩面偏黃。

第二步：加入排骨大火煸炒片刻。

第三步：調入少許生抽，老抽，胡椒粉，鹽。

第四步：大火燒開，大火煸炒。

第五步：加入蓮藕，調入少許辣椒醬。

第六步：加入適量水燒開。

第七步：紅辣椒切片，入鍋中大火煸炒。

第八步：焖至大火收汁即可出鍋。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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