黑椒蚝油烤豬排

美食達人@瑞兒娘

黑椒蚝油烤豬排封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬排4塊

輔助料: 黑椒汁1·5湯匙; 蚝油1湯匙; 蜂蜜0·5湯匙; 淡醬油1湯匙; 黑醬油半湯匙; 蒜粉1茶匙; 鹽半茶匙; 香葉2片; 溫水50ML

黑椒蚝油烤豬排的做法步驟

第一步：准備好豬排4塊。

第二步：將腌料放入容器裏拌勻。

第三步：放入豬排腌製至少24個小時以上。

第四步：烤箱預熱225度。將腌製好的豬排放在鋪了錫紙的烤盤裏，烤25分鍾。

第五步：將豬排換到另一個幹淨的烤盤或換烤紙，刷一層蜂蜜，溫度降到200度烤15分鍾。

第六步：取出翻面再刷一層蜂蜜，再烤10分鍾。

第七步：稍涼後切塊裝盤

菜譜標簽：西餐高檔

相關食材：豬排蚝油

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