四寶燒雞翅
菜式簡介
香菇、胡蘿蔔、土豆、山藥這四寶搭配雞翅一起清燒，做法簡單、口感豐富又營養。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅5個
- 香菇2朵
- 胡蘿蔔1根
- 土豆1個
- 山藥2節
- 大蔥頭1根
- 大蒜4瓣
- 輔助料
- 豆瓣醬1勺
- 生抽適量
- 鹽適量
四寶燒雞翅的做法步驟
第一步：准備材料如圖。
第二步：將各種配菜切好。
第三步：熱鍋倒油燒至八成熱。
第四步：放入雞翅煸幹水份。
第五步：放入一勺豆瓣醬翻炒片刻。
第六步：放入蔥頭大蒜翻炒10秒。
第七步：放入香菇、土豆、胡蘿蔔和山藥翻炒30秒。
第八步：倒入適量生抽翻炒10秒。
第九步：倒入兩倍菜份量的清水大火煮開。
第十步：放入適量鹽，轉中火煮至湯汁濃稠即可。
第十一步：色彩美麗！
第十二步：口感豐富！
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