素炒西芹

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素炒西芹封面圖

菜式簡介
　　西芹嫩嫩的、脆脆的，素炒簡單美味~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹適量

輔助料: 鹽半匙; 蚝油1勺; 食用油1勺

素炒西芹的做法步驟

第一步：西芹去葉，洗淨切段。

第二步：鍋中油熱，下入西芹炒勻。

第三步：加入鹽、蚝油，翻炒均勻。

第四步：炒熟(西芹變軟、顔色翠綠鮮亮)關火。

第五步：出鍋裝盤。

素炒西芹做法技巧/竅門/補充說明：

全程大火快炒，減少營養流失。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：西芹

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