洋蔥炒牛蛙

美食達人@花魚兒

洋蔥炒牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 洋蔥1個; 牛蛙1只

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

洋蔥炒牛蛙的做法步驟

第一步：食材：洋蔥

第二步：牛蛙（已殺）

第三步：姜片

第四步：將洋蔥剝去外皮清洗一下。

第五步：放在案板上切成塊，待用。

第六步：將牛蛙洗淨、撈出。

第七步：放在案板上切開，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第九步：隨後，合入牛蛙，加點料酒翻炒翻炒。

第十步：接著，加適量的清水煮開至熟。

第十一步：然後，合入切成塊的洋蔥，加點生抽。

第十二步：翻炒翻炒至斷生。

第十三步：最後，加點鹽、雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛蛙洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛蛙的做法

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