白切雞腿

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白切雞腿封面圖

菜式簡介
　　說了很久要試試這個菜。怕不好吃，所以用雞腿來是做。味道可以。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿適量

輔助料: 洋蔥適量; 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 油適量; 蔥油適量; 八角適量; 蒜適量

白切雞腿的做法步驟

第一步：雞腿一個。

第二步：鍋中放水。下入洋蔥。蔥段。大蒜。姜片。八角，鹽。

第三步：下入雞腿，中火開煮，冷水下鍋。

第四步：一直煮。需要半個小時。

第五步：你會發現雞皮的顔色一直在變。用牙簽在雞腿上紮一下。沒有血水出來就是熟了，有繼續煮。

第六步：煮熟後在水裏泡半個小時。

第七步：拿出來。

第八步：切好。

第九步：淋上蔥油。

第十步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞腿

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