牛角面包

第一步：把除了黃油意外的所有材料都放入廚師機裏。

第二步：表面光滑放入黃油。

第三步：攪拌出膜，放到盆裏發酵。

第四步：發酵2倍大。

第五步：面團一分爲二，將面團擀成面皮。

第六步：去邊，切成三角形。

第七步：從款的方向開始卷。

第八步：發酵2倍大，刷蛋液。

第九步：178℃，15分鍾，上色即可，出鍋刷黃油。