養生生菜

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養生生菜封面圖

菜式簡介
　　做法簡單，脆爽可口。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜2顆

輔助料: 蚝油2勺; 生抽1勺; 大蒜2瓣; 油適量; 鹽適量; 白糖3克; 蔥花適量

養生生菜的做法步驟

第一步：准備好食材和配料。

第二步：生抽和糖、蚝油混合。

第三步：把准備好的生菜洗幹淨。

第四步：水煮開後加入一點油和一點點鹽，鹽不能放多。

第五步：把生菜下鍋燙一下就撈起來，這樣最大程度的可以保持營養不流失。

第六步：把燙好的生菜裝盤。

第七步：把蒜放鍋裏爆炒一下。

第八步：加入調好的醬汁。

第九步：放入適量的水。

第十步：煮至濃稠後撒入蔥花。

第十一步：醬汁全部淋到裝盤的生菜即可。

養生生菜做法技巧/竅門/補充說明：

生菜下鍋燙時候水裏加點鹽和油顔色比較好看。只要一滾就撈起，不要煮久了哦！蚝油和生抽都有鹹味，就不用加鹽了。油（花生油和玉米油都可以）。

菜譜標簽：家常菜素菜快手菜

相關食材：生菜

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