黃芪胡蘿蔔薏米米糊

菜式簡介
　　黃芪有以下作用：降壓作用、增強心肌收縮力，調節血糖含量。
　　 胡蘿蔔性溫 味甘，性平。含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質等，用于小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
　　 預防心血管疾病： 若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心髒病。
　　　　降血脂：因爲薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。