家常煮帶魚
菜式簡介
這道菜也是媽媽言傳身受,
沒什麼時間的時候會這麼做,
就像今天,
老公和寶寶一個勁的催我,
要吃飯,
餓了。
聖旨到了,
馬上去廚房一頓忙活,
也顧不得花心思了,
哪怕就是我想裝盤的時候,
擺個造型都不行。
兩位爺,
真是餓壞了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 帶魚段500克
- 胡蘿蔔適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 調味料
- 生抽適量
- 食用油適量
- 料酒適量
- 蚝油適量
家常煮帶魚的做法步驟
家常煮帶魚做法技巧/竅門/補充說明:
1,因爲是冷凍的帶魚段,翻炒的過程中,很容易碎掉,所以水煮可以保證肉質的完整。
2,水煮的帶魚更容易入味。
菜譜標簽:熱菜
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