帶魚吉祥結拼盤

美食達人@Helen6688

菜式簡介
　　又是一年春來到，在這個喜慶吉祥團圓的日子裏，
　　很少在一起的一家人，終于有機會停下腳步，
　　自己動手做菜辛苦也樂在其中，
　　做個吉祥結拼盤，希望能給大家帶去快樂，祝大家新年吉祥，萬事如意

第一步：把胡蘿蔔斜著切一片下來，帶魚的做法就不重複了，以前做過菜譜的，上次剛學廚藝不精，面糊挂的稍厚，怕不熟煎的時間也長，但是口味不錯，製作方法也沒有變。看連接吧http://home·meishichina·com/recipe-157797·html

第二步：把多余的兩個角切除，整出吉祥結的上半部分的大概形狀

第三步：用小刀掏去中間部分，然後去下毛刺，這部分就做好了，接著做其它部分

第四步：再切一點蘿蔔絲，這就是吉祥結的下半部分

第五步：接著削出一個圓形，去除中間部分，使它成爲一個圓圈

第六步：把這個圓圈中間切一刀一分爲二

第七步：現在就可以拼起來了，如圖，是不是很簡單

第八步：如圖，看箭頭指的地方，用切一點青椒皮，削圓，放上去，像不像一顆綠色珠子啊，裝飾部分這就等于齊活了

第九步：把帶魚擺上去，一塊一塊疊在一起放兩邊如圖，這個時候就完成了

帶魚吉祥結拼盤做法技巧/竅門/補充說明：

帶魚的做法就不重複了，以前做過菜譜的，上次剛學廚藝不精，面糊挂的稍厚，怕不熟煎的時間也長，但是口味不錯，製作方法也沒有變。

看連接吧http://home·meishichina·com/recipe-157797·html

相關食材：帶魚

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