醬爆八帶魚

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醬爆八帶魚封面圖

菜式簡介
　　家常八帶魚，無辣版

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 八帶魚10只

輔助料: 洋蔥適量

醬爆八帶魚的做法步驟

第一步：八帶魚10只，剪開墨囊，焯水後過涼水

第二步：洋蔥切塊

第三步：香菜切段

第四步：吃海鮮怎麼能少了姜呢！！

第五步：熱鍋涼油

第六步：下入姜絲，洋蔥，快炒，加入豆瓣醬適量

第七步：放入八帶魚，快速翻炒，淋入適量白酒去腥，出鍋前加入香菜增香提色

醬爆八帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

總覺的這類東西需要吃辣的才好吃，重口味能將食材本身的腥味蓋住

菜譜標簽：家常菜海鮮

相關食材：帶魚

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