拌黃瓜片

美食達人@雨欣欣欣

拌黃瓜片封面圖

菜式簡介
　　隨著天氣越來越炎熱，做一道爽口的黃瓜是非常不錯的。方法特別的簡單哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶刺黃瓜一根; 泡椒一根; 小蔥二根; 大蒜二根

輔助料: 鹽少許; 生抽半匙; 色拉油半匙; 芝麻油半匙; 白糖少許; 醋少許

拌黃瓜片的做法步驟

第一步：一根新鮮的黃瓜帶皮洗淨。去頭去尾，切成四段。

第二步：切成薄條。放少許的鹽腌十分鍾。

第三步：小蔥。大蒜，泡椒都切碎

第四步：用手擠幹黃瓜裏面的水分。放上泡椒，蒜，蔥末。

第五步：所有的調料放進碗裏，均勻攪拌。

第六步：把做好的調料淋上去。非常的清爽美味。

拌黃瓜片做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜一定要帶皮才好吃。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：黃瓜

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